De juiste kaasfondue maken, hoe doen we dat dan?

De juiste kaasfondue maken, hoe doen we dat dan?

Nou laten we eerst maar een kijken wie kaasfondue ooit bedacht heeft en dan gaan we daarna uitleggen hoe je het helemaal zelf kan maken. Het zijn weer die Zwitsers die deze kaasvariant hebben bedacht. En niet omdat het lekker was nee uit pure noodzaak. Zoals de meeste...
Welke wijn bij welke kaas?

Welke wijn bij welke kaas?

Kaas en wijn, net zo’n mooie combinatie als kaas en bier. Maar nu gaan we het hebben over welke kaas goed en lekker past bij welke wijn. Zo herkennen we onze klassiekers meteen, zoals rode wijn en franse kaas. Of ook wel de oude port en de oude kaas.  Maar welke...